Malzemeler:
2 orta boy kek
1,5 paket krema
250 gr bitter çikolata
Çekilmiş fındık
Üzeri için :
300 gr bitter çikolata
Kremayı ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.Kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alıp içine bitter çikolataları parçalar halinde koyun.Sürekli karıştırarak çikolataların kremada iyice erimesini sağlayın.Pürüzsüz kıvama geldiğinde ılınması için bekletin.
Keki elinizle ufalayın.Erittiğiniz çikolatayı ufaladığınız keke dökerek iyice yoğurun.En son içerisine istediğiniz kadar fındık içi koyup dolapta bir kaç saat soğuması için bekletin.
İyice soğuyup katılaştıktan sonra küçük parçalar kopararak toplar yapın.
Üzeri için 250 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin.Topları erimiş çikolataya batırıp kağıtlara yerleştirin.Üzerlerine süs şekerleri serpip kürdan batırın.Çikolatalar iyice donana kadar buzdolabında beklettikten sonra servise sunabilirsiniz.Dilerseniz çikolataya batırmadan,topları sadece fındık içine,kakaoya,hindistan cevizinede vs. bulayarak servis yapabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder