2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 şişe maden suyu
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Damla çikolata
Yumurta ve pudra şekerini haff köpürene kadar çırpın.Sırasıyla ekleyerek sıvıyağ,yoğurt ve maden suyunu ekleyip çırpmaya devam edn.Un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu birlikte elekten geçirerek karışıma ilave ederek çırpın.Karışım koyu akışkan bir kıvamda olması gerekiyor.Koyu kek kıvamı olacak kadar un koyunuz.
Kek kalıbının sadece alt yüzeyini yağlayıp karışımın bir kısmını ilave ederek üzerine damla çikolatalardan serpip tekrar üzerine karışımdan dökün.Bu şekilde karışımdan biraz döküp aralara damla çikolatalar serpiştirerek karışımı kek kalıbına doldurun.200 derecelik fırında kek iyice kabarana kadar pişirin.
Kek pişince içindeki çikolatalar erimiş ve ıslak browni kıvamında oluyor.
(Şeker miktarını dilersenz artırabilirsiniz.)
0 yorum:
Yorum Gönder